{"id":17735,"date":"2024-06-27T21:33:10","date_gmt":"2024-06-27T21:33:10","guid":{"rendered":"http:\/\/ec2-54-86-215-170.compute-1.amazonaws.com\/index.php\/2024\/06\/27\/ayitika-remporte-la-medaille-gourmet-argent-en-france\/"},"modified":"2025-07-17T17:50:50","modified_gmt":"2025-07-17T17:50:50","slug":"ayitika-remporte-la-medaille-gourmet-argent-en-france","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/2024\/06\/27\/ayitika-remporte-la-medaille-gourmet-argent-en-france\/","title":{"rendered":"Ayitika remporte la m\u00e9daille gourmet-argent en France"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">FOKAL pr\u00e9sente ses chaleureuses f\u00e9licitations \u00e0 son partenaire <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ayitika.sa\">Ayitika<\/a>, qui vient de remporter la m\u00e9daille d&#8217;argent Gourmet avec son chocolat noir \u00e0 70% \u00ab Amelonado-Criollo \u00bb lors de la 4e Comp\u00e9tition Internationale de Chocolat organis\u00e9e par l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AVPA.fr\">Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles<\/a> (AVPA). Cette comp\u00e9tition prestigieuse, qui s&#8217;est d\u00e9roul\u00e9e en France en 2024, a vu la participation de 170 chocolats diff\u00e9rents provenant d\u2019une vingtaine de pays.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/jean.c.jean.5\">Jean Chesnel Jean<\/a>, pr\u00e9sident-directeur g\u00e9n\u00e9ral d&#8217;Ayitika, a exprim\u00e9 sa satisfaction et sa fiert\u00e9 suite \u00e0 cette reconnaissance, soulignant que cette r\u00e9compense est le fruit des efforts exceptionnels de son \u00e9quipe et des associations de producteurs de cacao. \u00ab Nous sommes sur la bonne voie et nous allons maintenir ces standards \u00e9lev\u00e9s pour continuer \u00e0 progresser \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9, ajoutant que l&#8217;entreprise pr\u00e9voit de renforcer et diversifier sa production pour toucher un march\u00e9 plus large, tant au niveau national qu&#8217;international.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cette jeune entreprise fond\u00e9e en 2012 et reconnue en d\u00e9cembre 2015 ne manque pas d\u2019ambitions. Jean Chesnel Jean a indiqu\u00e9 son intention de participer \u00e0 d\u2019autres concours internationaux, notamment aux \u00c9tats-Unis et au Canada, avec l&#8217;objectif de ramener la m\u00e9daille gourmet-or en Ha\u00efti dans les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actuellement, l\u2019\u00e9quipe d\u2019Ayitika se pr\u00e9pare pour participer \u00e0 deux \u00e9v\u00e9nements internationaux cet automne : le Salon du Chocolat de Paris en octobre et celui de Montr\u00e9al en novembre. La participation d\u2019Ayitika dans ces expositions vise \u00e0 promouvoir et vendre ses produits sur la sc\u00e8ne internationale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bas\u00e9e dans le sud d\u2019Ha\u00efti, Ayitika propose du chocolat de qualit\u00e9 en adoptant une approche \u00ab <em>de la racine \u00e0 la tablette<\/em> \u00bb, allant de la s\u00e9lection des cacaoyers \u00e0 la production de chocolat. Gr\u00e2ce au soutien de la Fondation Connaissance et Libert\u00e9 (FOKAL), Ayitika collabore avec plus de 2500 familles productrices de cacao, garantissant ainsi la qualit\u00e9 et l&#8217;authenticit\u00e9 de ses produits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FOKAL pr\u00e9sente ses chaleureuses f\u00e9licitations \u00e0 son partenaire Ayitika, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17734,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[140],"tags":[],"class_list":["post-17735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nos-programmes"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17735"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18943,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17735\/revisions\/18943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17734"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/betatest.fokal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}